製品概要
脱脂ピーナッツプロテインパウダーは、高品質のローストピーナッツから、ほとんどの脂肪を取り除く低温圧搾プロセスで作られています。豊かなピーナッツの風味と高タンパク質の含有量を維持し、余分なカロリーを抑えながら自然な風味を強化するための素晴らしい材料です。
主な利点
- 豊かな風味: 本格的なローストピーナッツ味。
- 高脂肪・低脂肪: 通常は50％以上のタンパク質と12％未満の脂肪。
- 用途が広い: 甘いものから塩味のものまで簡単に組み込めます。
- 分散性: 他の植物性タンパク質と比べて良好な溶解性。
- アレルゲン管理: 専用の施設で処理されています。
仕様
- 外観: ライトブラウンから茶色のパウダー
- タンパク質含有量: ≥ 50%
- 脂肪含有量: ≤ 12%
- 香り: ローストピーナッツの香り
- 水分: ≤ 5%
アプリケーション
- スポーツ栄養: 風味豊かなプロテインシェイクやバー。
- 製菓産業: ピーナッツバターのフィリングやヌガー。
- ソース: サテーソースとドレッシング。
- ベーキング: ピーナッツバタークッキーやケーキ。
サプライグレード（提供品質）
世界中の多様な処方や規制のニーズに応えるため、ToNutraは本プレミアム素材を2つの異なるグレードで提供しています：
| サプライグレード | 主な特徴・最適な用途 |
|---|---|
| NOP/EU オーガニックグレード | 完全なTC（トランザクション証明書）サポートに裏付けられた、クリーンラベル認証済み原料。プレミアムなオーガニック小売ブランドや、厳格なホリスティック健康フォーミュラに最適です。 |
| 高品質コンベンショナル（従来型）グレード | 優れた色調と栄養素を保持し、厳格なテストをクリアしたコストパフォーマンスの高い従来型パウダー。幅広い機能性食品ラインと大規模な流通に適しています。 |
