Descripción del Producto
El Polvo de Proteína de Maní Desgrasado está hecho de maní tostado premium a través de un proceso de prensado a baja temperatura que elimina la mayor parte de la grasa, conservando el rico sabor del maní y alto contenido de proteínas. Es un ingrediente fantástico para suplementos sin exceso de calorías.
Ventajas Clave
- Sabor Rico: Auténtico sabor a maní tostado.
- Alta Proteína, Baja Grasa: Típicamente >50% de proteína con <12% de grasa.
- Versátil: Fácil de incorporar en aplicaciones dulces y saladas.
- Solubilidad: Buena solubilidad en agua.
- Gestión de Alérgenos: Procesado en instalaciones exclusivas.
Especificaciones
- Apariencia: Polvo marrón claro a marrón rojizo
- Contenido de Proteína: ≥ 50%
- Contenido de Grasa: ≤ 12%
- Aroma: Aroma a maní tostado
- Humedad: ≤ 5%
Aplicaciones
- Nutrición Deportiva: Batidos y barras de proteínas.
- Confitería: Rellenos de mantequilla de maní, turrones.
- Salsas: Salsas satay y aderezos.
- Baking: Galletas y pasteles altos en proteínas.
Grados de Suministro
Para satisfacer las diversas necesidades de formulación y regulación a nivel mundial, ToNutra suministra este ingrediente premium en dos grados distintos:
| Grado de Suministro | Características Clave y Mejor Para |
|---|---|
| Grado Orgánico NOP/UE | Ingrediente de etiqueta limpia totalmente certificado y respaldado por Certificados de Transacción (TC). Ideal para marcas minoristas orgánicas premium y fórmulas estrictas de salud holística. |
| Grado Convencional de Alta Calidad | Polvo convencional rentable y rigurosamente probado con excelente retención de color y nutrientes. Adecuado para líneas más amplias de alimentos funcionales y distribución expansiva. |
