製品概要
当社の有機ケールパウダー（Brassica oleracea）は、新鮮なケールのすべての利点を便利で濃縮された形で提供します。パウダー1食分は、新鮮な葉物野菜の大きな1食分に相当します。有機農場から調達された当社のケールは、その印象的なビタミンとミネラルのプロファイルを保持するために穏やかに空気乾燥されます。
主な利点
- ビタミンの宝庫： ビタミンK、ビタミンA、ビタミンCが非常に豊富です。
- 目の健康： 視力サポートのためのルテインとゼアキサンチンが豊富です。
- 解毒： 硫黄化合物とグルコシノレートを含みます。
- 高食物繊維： 健康的な消化と規則正しさをサポートします。
仕様
- 外観： 深緑色の微粉末
- 香り： 特徴的なケールの香り
- 水分： < 6%
- 粒子サイズ： 100%が80メッシュを通過
- 認証： USDA有機、EU有機、非遺伝子組み換え
用途
- スーパーフードスムージー： 生の葉の食感なしに緑を追加する簡単な方法。
- 風味豊かなベーキング： 栄養と色のためにパン、クラッカー、パスタ生地に追加します。
- スープ＆ソース： スープやペストの増粘剤および栄養ブースター。
サプライグレード（提供品質）
世界中の多様な処方や規制のニーズに応えるため、ToNutraは本プレミアム素材を2つの異なるグレードで提供しています：
| サプライグレード | 主な特徴・最適な用途 |
|---|---|
| NOP/EU オーガニックグレード | 完全なTC（トランザクション証明書）サポートに裏付けられた、クリーンラベル認証済み原料。プレミアムなオーガニック小売ブランドや、厳格なホリスティック健康フォーミュラに最適です。 |
| 高品質コンベンショナル（従来型）グレード | 優れた色調と栄養素を保持し、厳格なテストをクリアしたコストパフォーマンスの高い従来型パウダー。幅広い機能性食品ラインと大規模な流通に適しています。 |
