Aperçu du Produit
La Phycocyanine Bio est une protéine pigmentaire bleue de qualité supérieure extraite de la Spiruline biologique (Arthrospira platensis). Elle est réputée pour sa Haute Valeur Colorante (> 360) et sa teneur exceptionnelle en protéines (jusqu’à 70%). En tant que seul pigment bleu naturel approuvé pour l’usage alimentaire sur les principaux marchés, elle sert à la fois de colorant vibrant et d’ingrédient fonctionnel puissant.
Caractéristiques Principales
- Haute Valeur Colorante : Couleur bleue naturelle intense et vive (Valeur de couleur > 360).
- Source Riche en Protéines : Contient jusqu’à 70% de protéines végétales avec des acides aminés essentiels.
- Propre & Bio : 100% Végétalien, Sans OGM, Sans Gluten et extraction sans produits chimiques.
- Antioxydant Puissant : Protège les cellules du stress oxydatif et des dommages des radicaux libres.
- Anti-inflammatoire : Aide à réduire l’inflammation et soutient la santé immunitaire.
- Écologique : Production durable avec une empreinte environnementale minimale.
Spécifications
- Apparence : Poudre fine bleu brillant
- Teneur en Protéines : 55% - 70%
- Valeur de Couleur : E18, E25, E30 (Standard > 360)
- Solubilité : 100% Soluble dans l’eau
- Durée de conservation : 2 Ans (Conserver dans un endroit frais, sec et sombre)
- Certifications : Bio, Halal, Casher
Applications
- Aliments & Boissons :
- Confiserie : Oursons en gomme, bonbons durs, chewing-gum.
- Produits Laitiers : Glaces, yaourts, milkshakes.
- Boissons : Smoothies, cocktails, boissons énergisantes.
- Nutraceutiques :
- Soutien Immunitaire : Compléments alimentaires pour renforcer l’immunité.
- Anti-inflammatoire : Formulations pour la santé des articulations et les maladies chroniques.
- Cosmétiques :
- Anti-Âge : Crèmes et sérums pour réduire les rides.
- Éclat de la Peau : Améliore l’éclat de la peau et protège contre le stress environnemental.
Emballage et Stockage
- Emballage Standard : 10kg Poids Net / 13kg Poids Brut (Carton : 36x36x38cm)
- Stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et propre. Protéger de l’humidité et de la lumière directe.
Grades d’Approvisionnement
Pour répondre aux divers besoins mondiaux en matière de formulation et de réglementation, ToNutra fournit cet ingrédient premium en deux qualités distinctes :
| Grade d'Approvisionnement | Caractéristiques Clés et Idéal Pour |
|---|---|
| Grade Biologique NOP/UE | Ingrédient "clean-label" entièrement certifié, soutenu par des Certificats de Transaction (TC) complets. Idéal pour les marques de détail biologiques premium et les formules de santé holistiques strictes. |
| Grade Conventionnel de Haute Qualité | Poudre conventionnelle rentable et rigoureusement testée, avec une excellente rétention de la couleur et des nutriments. Convient aux gammes plus larges d'aliments fonctionnels et à une distribution étendue. |
