La Potencia Peruana
En lo alto de las montañas de los Andes de Perú, la raíz de Maca (Lepidium meyenii) prospera en condiciones duras donde pocas otras plantas sobreviven. Los antiguos guerreros incas la consumían para obtener fuerza y resistencia antes de la batalla.
Hoy en día, la ciencia confirma lo que los incas sabían: la Maca es un adaptógeno inigualable para la energía, la resistencia y el equilibrio hormonal.
ToNutra ofrece un Polvo de Maca Gelatinizada premium, una forma concentrada donde se ha eliminado el almidón, haciéndolo más fácil de digerir y más potente que el polvo crudo.
¿Por qué Gelatinizada?
La raíz de maca cruda contiene almidones de cadena larga que pueden ser difíciles de digerir para algunas personas, causando hinchazón o gases. Nuestro proceso de gelatinización implica calor suave y presión para descomponer estos almidones.
- Mayor Concentración: Se necesitan 6kg de raíz cruda para hacer 1kg de polvo gelatinizado (ratio 6:1).
- Mejor Digestión: Elimina el 90% del contenido de almidón resistente.
- Sabor Mejorado: El proceso suaviza el sabor, resultando en un sabor a nuez y tostado.
- Mayor Biodisponibilidad: Los nutrientes son más accesibles para la absorción.
Beneficios Clave para la Salud
- Energía y Resistencia: Impulso de energía natural sin cafeína y sin el bajón.
- Equilibrio Hormonal: Apoya el sistema endocrino, aliviando potencialmente los síntomas de la menopausia y el síndrome premenstrual.
- Libido y Función Sexual: Tradicionalmente utilizado como afrodisíaco tanto para hombres como para mujeres.
- Mejora del Estado de Ánimo: Contiene flavonoides que pueden mejorar el estado de ánimo y reducir la ansiedad.
- Denso en Nutrientes: Rico en Hierro, Potasio, Calcio y Vitaminas B, C y E.
La Mezcla Tricolor
Entendemos que los diferentes colores de Maca tienen diferentes propiedades. Nuestro polvo estándar es una mezcla equilibrada:
- Maca Amarilla (~60%): Mejor para la resiliencia general y el equilibrio hormonal.
- Maca Roja (~30%): Más alta en antioxidantes; apoya la salud de la próstata y la densidad ósea.
- Maca Negra (~10%): Más potente para la energía, la resistencia y la memoria.
Especificaciones Técnicas
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Origen | Junín, Perú (Procesado en China) |
| Parte Utilizada | 100% Raíz (Hipocótilo) |
| Procesamiento | Gelatinizado (Almidón Eliminado) |
| Ratio | Concentración 6:1 |
| Apariencia | Polvo Marrón Claro a Dorado |
| Tamaño de Partícula | 98% pasan 80 Mesh |
| Humedad | ≤ 7.0% |
| Ceniza | ≤ 7.0% |
| Glucosinolatos | ≥ 1.0% |
| Proteína | ≥ 10.0% |
| Metales Pesados | Total ≤ 10 ppm |
| Microbiología | Salmonella y E. Coli Negativo |
Aplicaciones
- Batidos y Licuados: Añade un sabor a malta y caramelo.
- Café y Lattes: Una alternativa popular sin cafeína o potenciador.
- Panadería: Puede reemplazar una porción de harina en galletas y muffins.
- Cápsulas: Para apoyo hormonal específico.
Garantía de Calidad
Verificamos la autenticidad de nuestra Maca Peruana y aseguramos que esté libre de adulteración (a menudo mezclada con almidón de maíz o harina de nabo por proveedores poco éticos).
- Prueba de Identificación: HPTLC confirma la especie.
- Sin Rellenos: Polvo de raíz 100% puro.
- Certificado Orgánico: Cumple con USDA NOP y UE Orgánico.
¿Necesita un polvo de color único específico (100% Negro o Rojo)? Podemos producirlo a medida para usted.
Grados de Suministro
Para satisfacer las diversas necesidades de formulación y regulación a nivel mundial, ToNutra suministra este ingrediente premium en dos grados distintos:
| Grado de Suministro | Características Clave y Mejor Para |
|---|---|
| Grado Orgánico NOP/UE | Ingrediente de etiqueta limpia totalmente certificado y respaldado por Certificados de Transacción (TC). Ideal para marcas minoristas orgánicas premium y fórmulas estrictas de salud holística. |
| Grado Convencional de Alta Calidad | Polvo convencional rentable y rigurosamente probado con excelente retención de color y nutrientes. Adecuado para líneas más amplias de alimentos funcionales y distribución expansiva. |
